您当前的位置: 首页 > 故事

干烧福寿鱼的做法

2018-11-08 09:55:55
干烧福寿鱼的做法 “鲁菜还真是没做过呢。刚看完这周的主题是鲁菜,马上在Q上问了一个比较好的纯山东的姐们。她竟然回我一句,你那个蒜苔炒肉丝就是比较纯的鲁菜了。我晕啊~~~从小吃到大妈妈做的菜,老妈从来没出过四川,她竟然说是鲁菜。这下蒙了。还好,咱还有美食家。不会做,咱可以借鉴别人的做法啊。

这道干烧福寿鱼,因为下了葱姜芹菜的缘故,完全盖住了淡水鱼的土腥味。吃起来味道是特别的鲜呢。次,公公夸我做的鱼好吃。” 食材明细 主料 福寿鱼 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 芹菜 适量 配料 生抽 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 干烧福寿鱼的做法步骤 1福寿鱼一条(婆婆买到变种的了)洗净,鱼身两面切花刀,抹盐腌制。 2葱芹菜姜切末。 3炒锅下油,下福寿鱼煎至两面金黄。 4锅里底油,爆香葱姜芹菜末。 5下适量生抽,一点点白粮和胡椒粉。 6下小半碗水煮至鱼肉熟透。 7汤汁快收干时起锅。
推荐阅读
图文聚焦