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玫瑰酱烤虾的做法

2019-05-15 00:05:45来源:励志吧0次阅读

主料:大虾10只

辅料:玫瑰酱2大勺、奶酪粉

调料:黑胡椒粉少量、盐少许

做法:

1、将处理好的虾,用玫瑰酱、少量盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上;

2、烤盘铺锡纸,倒入少许橄榄油,抹匀;

3、将腌制好的虾及腌酱1同放入烤盘中;

4、表面撒少量奶酪粉,烤箱180度预热,放入中层,烤10分钟左右便可。

膳食食疗:

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几10倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物资及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体衰弱和病后需要调养的人是极好的食品;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调理作用,能很好的保护血汗管系统,它可减少血液中胆固醇含量,避免动脉硬化,同时还能扩大冠状动脉,有益于预防高血压及心肌梗死。

注意事项:

1. 虾的中间部分去除虾壳腌制,会使虾肉更加入味;

2. 腌制的时间追号不要少于10分钟,腌制越久,味道越足;

3. 锡纸上涂1层油,可使烤出的虾肉更加嫩滑;

4. 烤至的时间仅供参考,具体时间视自家烤箱实际温度而定,烤至虾肉变色便可。

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